mase ni belum cukup mask lagi,hehehe
menu dinner kami untuk hari ini :)
Ayam Masak Lemak Cili Api
Perpeluh2 hubby makan
dan dia tambah,suke!!!
Alhamdulillah kenyang
Resipi
Bahan-bahan:
- 5 ketul ayam
- 10 atau lebih cili api/padi (ikut suka – kalau tak tahan pedas boleh kurangkan sikit)
- 1 inci atau lebih sikit besar dari ibu jari kunyit hidup
- halia(pia guna halia muda)
- 1 batang serai (dititik)
- santan (pia guna santan kotak) agak2 1/2 kotak
Cara memasak:
- Tumbuk cili api + kunyit hidup + halia hingga lumat
- Bahan (1) tadi digaulkan dgn ayam di dalam kuali berserta serai yang dititik
- didihkan ayam hingga terbit air atau hingga mendidih.ayam separuh masak
- Masukkan santan dan kacau supaya tidak terbit minyak
- Masukkan sodium chloride(lebih kurang nama saintifik) ,ehehe garam
- Tunggu hingga kuah menggelegak atau kentang empuk
11 comments:
menu kita serupa la dear hehehe~
shedap nye...
sukalah masak lemak.... tapi kadang2 jer makan....
p/s: terima kasih beri no telefon ikan bakar tu...
nak jugak! =P
patut r nampk ayam tu x msk g...huhuhhu
yummy..my fav tu msk lemak cili api..tp, sejak mengandung ni memang kurang selera yg bersantan2..huwahuwa..
suka! suka! nanti nak masak gak :D
kak, cara masak yg no 5 tu buat gempak je..hehhe..ingatkan ape lah bahan rahsia yang akak masukkan..heheh..
mesti pedas dan sedap. hihi
kegemaran encik suami...pasti bertambah2 dia mkn lauk ni..hehe
Lovely amy-suke la!!same :)
Lovely Luv-ehehe,yum2
Wanzi-btl2,jade keshtan..same2
Lovely z-mai sini :)
Lovely bidadari-keh3
Lovely saza-semua berubah :)
Lovely dini-nti akak nk rase ye :D
Lovely asleenda-keh2,yes2 berjaya buat gempak :D
Lovely kc-berfeluh2,hehe xberani ckp sedap
Lovely LM-wah bgs tu :)
Post a Comment